プーアール茶.com

高幹のお茶を飲む会・2月9日 京都

終了しました。

内容:
最近ハマりの高幹のお茶を飲みます。
なぜ、高幹のお茶がすごいのかを体感するために2つほどお茶を淹れます。
このお茶がメインです。
+【老撾高幹青餅茶2019年・秋天 その2.】
高幹

場所:
京都 岡崎 好日居(地図)

日時:
2月9日(日曜)14時から17時半 定員4名

注意:
お菓子や食べものは出しません。
お茶をたくさん飲むとお腹が減るので、あらかじめお腹を満たしておいてください。
冬

喫茶禅 栖賢寺2月23日ワークショップ 京都

このイベントは終了しました。

大広間

内容:
お茶と禅のコラボレーションです。
今回のテーマは”品茶体験”。
品茶とは、お茶を評価すること。
お茶を評価するとは、心と身体に問いかけること。
前回は坐禅をしましたが、今回は別の禅的なアプローチを試みます。
いろんな気付きがあれば幸いです。
はじめての方でも大丈夫です。

禅: 栖賢寺住職宗貫
茶: プーアール茶ドットコム店長ふじもと

日時:
2月23日 日曜日 14:00から17:00頃まで
14:00までに集合

場所:
栖賢寺(Seikenji) 書院(大広間)集合
正門を前に見て、右に見える垣根と石畳の参道を奥へ歩き、山門から境内に入り、大玄関(左側)からお入りください。
書院
京都市左京区上高野
+【栖賢寺のfacebook】
+【栖賢寺のサイト】
+【栖賢寺のグーグルマップ】



注意:栖賢寺には駐車場がありません。
叡山電鉄の三宅八幡から徒歩6分ほど、八瀬比叡山口から徒歩10分ほど。

8582七子餅茶・1985年を飲む会 京都 2月16日

終了しました。

老茶の中でいちばん美味しいプーアール茶は?
と聞かれたら、このお茶を候補に上げます。
+【厚紙8582七子餅茶】
8582の第一批(初作)です。
1985年のこのお茶の実力は、1970年代・1950年代の名作にも負けていません。
鑑定
鑑定
鑑定
かれこれ10年以上前、当店は老茶を専門に扱っていました。
+【過去に紹介したプーアル茶】
しかし、価格の高騰と偽モノや粗悪品の洪水に対応できず、2009年から老茶をあきらめ、新しいお茶づくりに関わりました。
店長ふじもとの手元にはもう無いアンティーク銘茶たち。
でも大丈夫です。
その当時のお客さまのMさんが、現在も所有されています。
「ごちそうになります!」
ということで、提供していただきます。
当店が『厚紙8582七子餅茶』を出品したのは14年前。2006年でした。
この14年間で、どんな風味が醸し出されているのか?
老茶の中でも謎の多いお茶でした。
国営時代の孟海茶廠にこのお茶をオーダー生産したのは、今はなき香港の名茶商「南天公司」。その当時、代表の周氏は西双版納の現地に入り、孟海茶廠と協力してお茶をつくっていました。
そこでどんなやり取りがされたのか?
想像力豊かに推理してみたいと思います。

日時:
2月16日(日曜日) 14時から17時まで

場所:
京都 岡崎 好日居(地図)
京都マラソンのため付近の交通規制があります。ご注意ください。
+【京都マラソン2020】

注意:
お茶をたくさん飲むので空腹はお腹に負担がかかります。なにか少しはお腹に入れておいてください。

ゆるいめの試飲会・1月2日・3日・4日 上海

このイベントは終了しました。

上海でお茶を淹れます。
とくにテーマなく、ゆるいめの試飲会です。
中国語と日本語のミックスです。

日時:
※時間中の出入り自由です。
1月2日 14時から18時
1月3日 14時から18時
1月4日 9時から12時

場所:
上海 天山茶城 1階のお店
中山西路520号天山茶城1252 云元谷 
玉屏南路側の天山茶城正門から入ってまっすぐ35メートルほど進んだ右側の店。

茶単:
丁家老寨紅餅2019年・秋天 (紅茶)
丁家老寨青餅2019年・秋天 (生茶) 
老撾高幹晒青茶2019年・秋天 (生茶) 
巴達生態紅餅2019年・秋天 (紅茶)
巴達怕司白茶 2019年 秋  (白茶)
巴達一芽紅茶2019年・秋天 (紅茶)
香椿林青餅2016年 (生茶)
版納古樹熟餅2010年 (熟茶)

喫茶禅 栖賢寺9月8日 ワークショップ

告知:
このイベントは終了しました。

内容:
お茶と坐禅をします。
坐禅の前に、
心が静まり集中力を高める”陰”のお茶を飲みます。
禅堂にて坐禅をします。(40分くらい)
坐禅の後に、
身体をほぐして心も軽やかになる”陽”のお茶を飲みます。

坐禅 栖賢寺住職宗貫
お茶 プーアール茶ドットコム店長ふじもと

栖賢寺禅堂
禅堂
禅堂
正座さぶとん

日時:
9月8日 日曜日 9:00から 11:30頃まで
2時間半くらい。

代金:
ひとり4000円。

場所:
栖賢寺(Seikenji) 書院(大広間)集合
書院は栖賢寺正門入って右手にある建物です。建物の脇をぐるっと回って裏側に入り口があります。
書院
京都市左京区上高野
+【栖賢寺のfacebook】
+【栖賢寺のサイト】
+【栖賢寺のグーグルマップ】



注意:栖賢寺には駐車場がありません。
叡山電鉄の三宅八幡から徒歩5分ほど、八瀬比叡山口から徒歩10分ほど。

予約:
予約なしでも大丈夫ですが、予約できる方や3人以上のグループでお越しになる場合はあらかじめメールで教えていただくと幸いです。
+【店長にメール】
もしくは、
+【栖賢寺予約フォーム】

ひとりごと:
タイのチェンマイのヨガ教室で、お茶とヨガを組み合わせたことがある。
お茶を飲むと心が落ち着いて、呼吸が深く穏やかになり、意識が内側に向いてゆく。
ヨガのポーズをとおして自分の中を見つめるのを、お茶が助けてくれる。
坐禅も同じ。
いや、もっと無心に近づけるかもしれない。
やりたくてずっと温めていた内容のイベント。ひとつ夢が叶う。
ありがとうございます。

勉強会 朝のお茶・晩のお茶 好日居8月10・17日

告知:
このイベントは終了しました。

テーマ:
朝のお茶・晩のお茶
猛暑になることが予想できるので、
朝の部は身体に涼しい朝のお茶。
夜の部は身体をいやす夜のお茶。
それぞれ2種ずつお茶を選びます。
くすりとしてはじまったお茶なので、どんな茶葉のどんな製法から、どんな体感が得られるのかを実体験していただきます。
お茶の薬効を効かせるために、ごはんは腹六分めくらいに、お酒やコーヒーは飲まないで水だけ飲んでお越しください。
ヨガや太極拳など、事前に軽く身体をほぐしてからのほうがより効果的です。
お菓子は出しません。
朝
朝
晩
晩

場所:
京都 岡崎 好日居(地図)

日時:
8月10日 土曜
 朝の部 09:30から12:00まで
 夜の部 18:30から21:00まで
8月17日 土曜
 朝の部 09:30から12:00まで
 夜の部 18:30から21:00まで

氷
注意:
エアコンありません。猛暑のときは氷に扇風機の風をあてます。

ひとりごと:
くすりと言っても、お茶のくすりは快楽のほうのやつ。

茶学 好日居8月18・23日お茶淹れワークショップ

このイベントは終了しました。

茶学は、お茶淹れのワークショップです。
中国茶のお茶淹れの基本である、水の注ぎの技術を紹介します。
お茶淹れは、水あそび。
この楽しさを知ると、自分でお茶を淹れたくなるはずです。
大人も子供(5歳くらいから)も、はじめての方もベテランの方も、楽しめる内容です。

茶学栖賢寺

場所:
京都 岡崎 好日居(地図)

講師:
プーアール茶ドットコム 店長ふじもと

8月18日 日曜日
 10:00から
 13:00から 中止
 15:00から 中止

8月23日 金曜日
 13:00から 中止
 15:00から 中止

1回 1時間50分です。

お代:
1回ひとり3000円。
2回・3回続けての受講も可能です。

予約:
1回の定員5名さままでとします。
前日までにご予約をお願いします。
+【店長にメール】
前日までに予約が2名に満たない回は中止にします。ご予約頂いている方には前日にメールでお知らせします。

氷
注意:
エアコンありません。猛暑のときは氷に扇風機の風をあてます。

ひとりごと:
先日の栖賢寺の茶学は13才の甥っ子が楽しかったらしくて、つぎも参加表明している。
プーアール茶ドットコムも任天堂みたいに子供の心をつかんで世界征服を試みますから・・・。
茶学栖賢寺まお

茶学 栖賢寺7月28日お茶淹れワークショップ

告知:
このイベントは終了しました。

茶学は、お茶淹れのワークショップです。
中国茶のお茶淹れの基本である、水の注ぎの技術を紹介します。
お茶淹れは、水あそび。
この楽しさを知ると、自分でお茶を淹れたくなるはずです。
大人も子供(5歳くらいから)も、はじめての方もベテランの方も、楽しめる内容です。

茶学
上海での茶学
茶学
タイでの茶学

講師:
プーアール茶ドットコム 店長ふじもと

日時:
7月28日 日曜日 
 10:00から
 13:00から
 15:00から
2時間くらいです。

場所:
栖賢寺(Seikenji)
京都市左京区上高野
+【栖賢寺のこのイベントの案内】
+【栖賢寺のfacebook】
+【栖賢寺のサイト】
+【栖賢寺のグーグルマップ】



注意:栖賢寺には駐車場がありません。
叡山電鉄の三宅八幡から徒歩5分ほど、八瀬比叡山口から徒歩10分ほど。

予約:
予約の必要はありませんが、3人以上のグループでお越しの場合はあらかじめメールで教えていただくと幸いです。
+【店長にメール】

ひとりごと:
子供たちの淹れるツヤツヤの水の美味しさに、大人たちの技術が勝てない。
心をひらく。身体をととのえる。水になじむ。
お茶淹れの原点に触れていただきます。
茶学
茶学

チェコのマルちゃんとお茶談義 7月8日・9日

このイベントは終了しました。
後片付け

7月12日からマルちゃんの展覧会があります。
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京都の栖賢寺
+【庭 陶 茶 と マルティン ハヌシュ】
日程:
7月12日 金曜
7月13日 土曜
7月14日 日曜
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ひとりごと:
子供の頃の夏休みみたいに遊びのプランがたくさんありすぎて寝る間がない。
眠い。眠いのにイベントが終わって後片付けをしながらも深夜までマルちゃんとお茶談義が続いた。
ほんとうは、イベントが終わってからのお茶談義のほうが面白いので、そこをみなさんに公開したいけれど、イベント中にその面白さをシェアしようとしたら、テレビのバラエティー番組の司会者みたいなスキルが要るよな。
今回のイベント中にちょっとそのチャンスがあったのは、2日目に好日居の喫茶と勘違いして来られたお客様3人を迎えたとき。
ひとりは妊婦さん。あとふたりはお母さんと赤ちゃん。
好日居の喫茶ならきっと親切な態度で断っていると思う。静かにしなければならないから。でも我々はWelcome!
「妊婦でもお茶飲んで大丈夫ですか?」
それが最初の会話だった・・・。
どうなるのかわからないコントロール不能な展開を、マルちゃんと自分なら面白くできるはず。
他のお客様が内心ドキドキしている雰囲気もどこか可笑しくて、もしもここでマルちゃんと目が合うとワハハと笑ってしまうと思って、そうならないように自分は茶席から離れてマルちゃんひとりに任せたけれど、あのときがチャンスだった。もっと思わぬ方向へ展開させて盛り上がったかもしれない・・・と、ちょっと後悔。
マルティン・アキ
茶杯
マルティン・アキさん(マルちゃんの奥さん)とマルちゃんの茶杯

勉強会・上海 神韻 10月2日・3日

単樹1号

選ばれた山。
選ばれた茶樹。
選ばれた采茶日。
選ばれた技術。
恵まれた運。
お茶の聖地で理想を叶えた単樹1号と2号の神韻を味わいます。

単樹2号

日時:
上海 10月3日 午後2時から4時頃まで 終了
上海 10月3日 午前10時から12時まで 終了
上海 10月2日 午後2時から4時頃まで 終了
京都 8月25日土曜 午後5時から8時頃まで 終了
京都 8月18日土曜 午後5時半から8時半頃まで 終了

場所:
上海 天山茶城 1階のお店
中山西路520号天山茶城1252 云元谷 
玉屏南路側の天山茶城正門から入ってまっすぐ35メートルほど進んだ右側の店。

茶単:
刮風寨単樹1号2018年
刮風寨単樹2号2018年

注意:
お茶をたくさん飲むので空腹はお腹に負担がかかります。なにかお腹に入れておいてください。


茶想

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