刮風茶坪青餅2019年 その1.
製造 : 2019年4月
茶葉 : 雲南省西双版納州孟臘県漫撒山(旧易武山)刮風寨茶坪
茶廠 : 農家と茶友たち
工程 : 生茶
形状 : 餅茶200gサイズ
保存 : 茶箱
茶水 : 京都の地下水
茶器 : 宜興の茶壺・チェコ土の茶杯・鉄瓶・炭火
お茶の感想:
2019年の春に茶友がつくった刮風寨茶坪のお茶。
茶葉にツヤがある。
色が濃い。
細かい。
繊維が柔らかいので揉捻がしっかり効いている。
昨日の『刮風古樹青餅2017年・雨天』と同じ茶地のお茶なのに雲泥の差がある。
茶坪のお茶はもともと苦い。
この苦いのが嬉しく感じる。
個人の嗜好を主張しているのではない。クスリとしての上質を評価している。その鑑定眼を鍛えるための品茶である。
茶葉が細長くならずに丸っこく育っている。ぽってりしている。
早春のゆっくり育つ茶葉の特徴が出ている。
茶葉 : 雲南省西双版納州孟臘県漫撒山(旧易武山)刮風寨茶坪
茶廠 : 農家と茶友たち
工程 : 生茶
形状 : 餅茶200gサイズ
保存 : 茶箱
茶水 : 京都の地下水
茶器 : 宜興の茶壺・チェコ土の茶杯・鉄瓶・炭火
お茶の感想:
2019年の春に茶友がつくった刮風寨茶坪のお茶。
茶葉にツヤがある。
色が濃い。
細かい。
繊維が柔らかいので揉捻がしっかり効いている。
昨日の『刮風古樹青餅2017年・雨天』と同じ茶地のお茶なのに雲泥の差がある。
茶坪のお茶はもともと苦い。
この苦いのが嬉しく感じる。
個人の嗜好を主張しているのではない。クスリとしての上質を評価している。その鑑定眼を鍛えるための品茶である。
茶葉が細長くならずに丸っこく育っている。ぽってりしている。
早春のゆっくり育つ茶葉の特徴が出ている。
- 2023.03.07 Tuesday
- プーアール茶2019年
- 13:35
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- by ふじもと