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漫撒陰涼紅茶2015年 その2.

製造 : 2015年03月22日
茶葉 : 雲南省西双版納州孟臘県漫撒山丁家老寨古茶樹
茶廠 : プーアール茶ドットコム
工程 : 紅茶
形状 : 餅茶
保存 : 上海 密封
茶水 : ミネラルウォーター農夫山泉
茶器 : 小さめの紫砂壺
漫撒陰涼紅茶2015年
漫撒陰涼紅茶2015年
漫撒陰涼紅茶2015年

お茶の感想:
自分の仕事をどう評価している?
そこを評価する。
例えば、ある人は茶葉を売る仕事なんてしょーもないと思っている。態度には出さなくても心の隅でそう思っている。こんなのは自分の人生ではないと思っている。
そんな人が当店の茶葉を売ったら、お客様の信頼がなく、疑いのある手で淹れられて、そんな味のお茶になって、たいしたことないと評価されるだろう。たとえ良くても、価格なりにしかならないだろう。
逆もある。
茶葉を売る仕事は素晴らしい仕事だと思っている。これをするために自分は生まれてきたと思っている。そんな気持ちで仕事をする人が売った茶葉は、お客様の信頼を得て、向上心や学ぶ意欲を引き出して、丁寧に淹れられて、そんな味のお茶になって、素晴らしいと評価されるだろう。価値を超えて人生を豊かにする。
同じ茶葉なのに、同じ価格なのに、結果は違う。
だから、上海での販売を一から見直したい。
いったん全員クビにしたい。
(別に彼らは雇われてはいないけれど・・・。)
自分の見ていないところでも、素晴らしいお茶になるようにしたい。
中国大陸は広くて、人間が多すぎて、嫌なことがありすぎて、他人への猜疑心に満ち満ちて、みんなで足を引っ張って、すべてをしょーもないものにしてしまう引力が強い。
これに負けないよう、しっかり足をふんばろう。
漫撒陰涼紅茶2015年
漫撒陰涼紅茶2015年
今日はこのお茶。
+【漫撒陰涼紅茶2015年】
漫撒陰涼紅茶2015年
漫撒陰涼紅茶2015年

ひとりごと:
今朝、空港へ行ったら、オーバーブッキングで飛行機の席がひとつもなくて、乗れなくなった。軍事訓練が影響しているらしい。
航空会社の係員は親切で、いくつかの代替案を提案してくれて、明日の席をファーストクラスにして、空港までの交通費を負担してもらうことで合意した。
スケジュールが合わなくて、今回の滞在中に会えなかったお客様に会える。
上海最後の晩餐を、もう一度楽しめる。
めでたしめでたし。


茶想

試飲の記録です。

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