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勉強会・京都 炭火とプーアール茶 1月27日・28日

炭火とプーアール茶
テーマ:
炭火とプーアール茶。
炭の”火”のチカラを活かしてプーアール茶を淹れます。
店長ふじもとが江戸前寿司職人になった気分で、
茹でたり、煮たり、炙ったり、お客様の目の前でお茶づくりを仕上げます。
プーアール茶漬けなど、素食もあります。
西双版納から茶商友達のゲストもあります。

日時:
1月27日 土曜 午後3時から7時頃まで 
1月28日 日曜 午後3時から7時頃まで 

場所:
京都 岡崎 好日居(地図)

予約:
1回の定員5名。締め切りました。

お品書き:
プーアール茶数種。
素食をご用意いたします。
豆腐料理・珍味・お茶漬け・お菓子・お酒など。


茶想

試飲の記録です。

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