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中茶牌3917沱茶93年 その8.

製造 : 1993年
茶葉 : 雲南大葉種晒青茶(西双版納孟海地区)
茶廠 : 昆明茶廠
工程 : 生茶のプーアル茶
形状 : 沱茶
保存 : 昆明 紙包+竹皮密封
茶水 : 西双版納のミネラルウォーター 上海浄水器の水、京都御所付近の地下水
茶器 : 小さめの蓋碗 小さめの茶壺
西双版納
上海
上海
京都お茶会

お茶の感想:
「西双版納」ー「上海」ー「京都」。
短期間に移動してこのひとつのお茶をそれぞれの茶器、それぞれの水、それぞれの空気、それぞれの人たちと味わった。
自分は仕事のためになるべくお茶の味だけを見ようとしているけれど、そんな器用な事、ほんとうは出来ないと思った。
中茶牌3917沱茶93年プーアル茶
とくに上海にはお茶に味わいがあった。
たぶんここでいちばん老茶をたくさん飲んできたからだと思う。生活が沁みている。
上海の冬の寒さや夜のしっとりした空気が、お茶とともに薫った。

ひとりごと:
黄茶
熱い湯に反応する黄茶の香りもよいな。


茶想

試飲の記録です。

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